Forslag I

Stegt kyllingebryst
Helstegt oksefilét
Flødekartofler
Hasselbagte kartofler
Grøntsagstærter                                                                                                            
Mixed grøn salat med dressing
Calvados Sauce
Brød og smør

Pris pr. couvert  kr. 225,00
(ud af huset u.brød/smør  kr. 185,00)   

Forslag II

Rosastegt kalvefilét
Svinemørbrad fyldt med flødeost, pinjekerner, soltørrede tomater og viklet med bacon
Tortilla-kartoffel
Smørstegte aspargeskartofler
Sauté af bladselleri/peberfrugt og æbler
Portobello med svamperagout
Broccoli-salat
Tomat-salat med mozzarella
Sauce Demi-glace              
Brød og smør

Pris pr. couvert  kr. 295,00 
(ud af huset u.brød/smør  kr. 255,00)

Forslag III
(indeholder både forretter, hovedretter og desserter)

Forretter
Tagliatella med scampirejer i sur/sød chili sauce.
Citronmarineret laks med sauce verte anrettet på salat
Brød og smør.

Hovedretter
Stegt svinemørbrad farseret med hønse-souffle fars
Kalveculotte.
Grøntsags-lasagne.
Kartofler vendt i olie-eddike med rødløg, vårløg, cherrytomater og parmesanost.
Rødbede/baconterrin.
Lys urtecremesauce.
Skysauce.
Brød og smør (medfølger ikke ud af huset)

Desserter
Vanilje panna cotta med råsyltede bær.
Rabarber trifli med makroner og hvid valrona-chokoladecreme.
Rørt is samt
frisk frugtsalat

Pris pr. couvert Kr.  375,00
(Ud af huset u. brød/smør  Kr.  315,00)
        
   

Skulle De eventuelt ønske forret og/eller dessert i forbindelse med Deres buffet - kan dette selvfølgelig også lade sig gøre. Se vedhæftede tilbud… 

Vi håber med ovennævnte at have givet Dem nogle idéer, der vil kunne danne grundlag for Deres videre planlægning. Mulighederne for sammensætninger er store – og skulle der ikke lige netop være det, De havde forestillet Dem – eller skulle De have spørgsmål til ovennævnte, er De selvfølgelig meget velkommen til at kontakte os igen…

Alle priser er baseret på minimum 20 couverter – og på betaling med dankort, kontanter eller check.

Betaling med andre dansk udstedte kreditkort + 0,75%.


Priserne er gældende for 20 11.

Mad ud af huset: Ved levering.0-4 km. fri levering, 5-10 km. kr. 150,00, 11-20 km. kr. 200,00, 21-30 km. kr. 300,00.