Buffet på Skovridergaarden

Forslag I
BBQ marineret skinkesteg
Helstegt oksefilét
Flødekartofler
Pom Rissole
Grøntsagstærter
Mixed grøn salat med dressing
Tomatsalat af cherrytomater
Peber Sauce
Brød, smør og pesto (medfølger ikke ud af huset)

Pris pr. couvert  kr. 255,00
(ud af huset  kr. 198,00)
Forslag II
Rosastegt kalveculotte
Svinemørbrad fyldt medflødeost,mandelsplitter
soltørrede tomater og viklet med bacon
Tortilla-kartofler, cheddar og hvidløg
Tomatiserede krydderkartofler
Bulgursalat
Rodfrugt-salat (i perioden 1/10 – 1/4)
Salat m. vandmelon, avocado, chili og feta
(i perioden 1/4 – 1/10)
Grøntsags-stænger (ud af huset=grønsagstærte)
Bordelaise sauce
Brød, smør og pesto (medfølger ikke ud af huset)

Forslag III
(indeholder forretter, hovedretter og desserter)Forretter
Caesar salat m. kylling, brødcouton og      parmasan
Citronmarineret laks med Tatar sauce anretter    på salat Brød og smør

Hovedretter
Nøddepaneret kyllingebryst
Oksefilét
Grøntsags-lasagne
Sprød salat med kål, æble, ærter og bacon
Gratineret kartoffel puré m. rodfrugter
Spinattærte m. hytteost
Urtecreme sauce
Pebersauce
Brød, smør og pesto (medfølger ikke ud af    huset)

Desserter
Tiramizu vendt m. hvid chokolade
Årstidens bær
Rørt is samt
frisk frugtsalat

Pris pr. couvert  kr. 255,00
(ud af huset  kr. 198,00)
Pris pr. couvert  kr. 375,00
(ud af huset  kr. 325,00)
Vi håber med ovennævnte at have givet Dem nogle idéer, der vil kunne danne grundlag for Deres videre planlægning. Mulighederne for sammensætninger er store – og skulle der ikke lige netop være det, De havde forestillet Dem – eller skulle De have spørgsmål til ovennævnte, er De selvfølgelig meget velkommen til at kontakte os igen…Alle priser er gældende for 2017 og baseret på minimum 20 couverter
– på betaling med dankort, kontanter eller check.