Koldt bord

TRADIOTIONEL  (min. 10 pers.)

Marinerede sild med karrysalat, æg & tomat
Lune karrysild
Fiskefilet m. remoulade
Røget laks m. røræg
Medaljon af svinemørbrad med bløde løg
Andebryst m. rødkål & surt
Lun leverpostej m. champignon & bacon
2 slags ost m. frugt og kiks

brød og smør

 

Pris pr. couvert kr. 298,00  (Levering ud af huset u/ brød og smør Pris pr. couvert kr. 248,00)


UTRADITIONEL  (min. 20 pers.)

Har du lyst til at prøve og servere lidt anderledes for dine gæster, så  forkæl dig selv og dine gæster med denne spændende menu.

Skoven´s lune sild – Sildefilét paneret i havregryn med Dijon og dild
Kryddermarinerede Christiansøsild serveret med rå æggeblomme og hakket rødløg
Blinis med laksesalat
kyllingerilette med trøffelmayonaise og syltede rødløg
lammekæber i frikassé
Braiseret svinebryst med coleslaw
Røget svinecarpaccio med basilikums pesto og mozzarella
New York cheesecake med hindbærgel
Bagt brie med honning, mandler og rosmarin
Brød: Rugbrød, maltbrød og olivenbrød med ost

Pris pr. couvert kr. 375,00 (Levering ud af huset u/ brød og smør Pris pr. couvert kr. 325,00)

Transport: 0-4 km. = Frit leveret,   5-10 km. = kr. 150,00,   11-20 km. = Kr. 200,00, 21-30 km. Kr. 300,00

Priserne er baseret på betaling med dankort, kontanter eller check.
Andre dansk udstede kreditkort: Tillæg 0,75%.